电磁炉的使用优势

电磁炉是现代厨房的产物。它不需要明火或传导加热，直接在锅底发热，热效率大大提高。它由高频感应加热圈(即励磁线圈)、高频功率转换装置控制、铁磁锅底锅等部分组成。那幺电磁炉的优势都有哪些呢，这可太多了，让小编来为你总结一下。
　　1.加热速度快。电磁炉可使锅底温度在15秒内上升到300度以上，比油炉和煤气炉快得多，大大节省了烹饪时间，提高了出菜速度。
　　2.环保。电炉无明火，锅本身发热，减少了传热损失，热效率可达80至92百分比以上，无废气排放和噪音，大大改变了厨房环境。
　　3.多功能。电炉可以“炒、煮、炖、涮”。在上海，三口之家一般都使用电炉，基本上取代了煤气炉。淋浴主要用于管道煤气。
　　4.易清洗。电炉没有燃料残留和废气污染，所以炊具非常容易清洗，这是其他炊具无法想象的。
　　5.电磁炉不像煤气那样容易泄漏，不产生明火，明显优于其他炉灶。特别是配有多种保护措施，包括炉膛倾斜、停电、超时、停电、干烧、过流、过压欠压保护、使用不当、自动停机等。即使汤溢出，煤气炉也不会有煤气用完的危险，所以使用起来很方便。
　　6.易于使用。民用电磁炉的“一键操作”说明非常人性化。老人和孩子一眼就能看出来。另外，炉体本身只有几磅重，所以把它带到任何地方都不成问题。它可以在任何有电源的地方使用。
　　7.经济。电炉是用电大户，但由于加热快，电价低，成本比煤气和gas便宜。
　　8.减少投资。商用电磁炉比传统的炉子需要更少的厨房空间。由于没有燃烧废气，减少了部分排气装置的投资，避免了燃气管道的建设和配套费用。
　　9.控温。电炉可以控制烹饪温度，既节约能源，又保证了食物的美味，因此推广中式食品的生产标准具有重要意义。
　　10.与微波炉的单一功能相比，电磁炉可以烹饪、煎炸各种东西，也可以作为家庭火锅和商业火锅使用，火力可调，自动保温。
　　以上就是电磁炉的优点了，它是一种节能的厨房用具，不同于所有传统的有或没有导热加热的厨房用具。电磁炉是一种利用电磁感应加热原理制成的电炊具。如果你想了解更多有关产品的讯息，欢迎联系我们。